琴為何物 - 頂級手工精釀琴酒:亨利爵士



『珍貴的保加利亞手工摘取玫瑰,給你滿滿的芬芳香氣』


琴酒能夠異軍突起,改變伏特加一枝獨秀的局面,在全球乃至於台灣掀起風潮,Hendrick’s 扮演了很重要的角色,他們以獨創的手法製作了一種前所未見的琴酒,而且透過各種行銷與宣傳活動教大家怎麼用,從底層慢慢耕耘成功的打入各個階層,為現在許多新創的 New World Gin 樹立了很好的典範。


Hendrick’s 使用了兩種蒸餾器進行釀製,班尼特蒸餾器在 1860 年製造於倫敦,格蘭父子於 1966 年購入;馬車頭蒸餾器在 1948 年製造於倫敦,格蘭父子在 1966 年購入。在製作時一共經過四次的蒸餾。首先使用班尼特蒸餾器蒸餾兩次,再移至馬車頭蒸餾兩次,在後者蒸餾時不再加入任何植物,只加入天然泉水與純淨的中性酒精讓酒體更加純化。在香料與植物的選材方面,Hendrick’s 首創加入玫瑰花與小黃瓜,巧妙的與其他植物的味道融合再一起,展現出既新奇又優雅的風味,也具有極高的辨識度。


全程在蘇格蘭製造完成,手工而且極少量製作,每批次最多僅生產 500 公升,是世界上最頂級的琴酒。最獨特迷人之處,是在蒸餾時加入:

1.保加利亞每年五六月份手工摘採的玫瑰花瓣

2.來自琴酒故鄉荷蘭的精選新鮮小黃瓜。


使用亨利爵士琴酒絕對是全世界調酒文化未來趨勢的重要角色,而亨利爵士琴酒有人形容它如畢卡索的畫一般、是一款充滿創意與想像力的頂級手工之作。


【高手駕到 Ice & Ivan雙I聯手出擊】 Marquee 的吧檯負責人 Ice 與曾歷任台中名店18、米其林星級餐廳 Taïrroir 以及 Mirawan 等名店的 Ivan 在這次的 Gin & Tonic Pa 聯手一起在現場為各位琴迷提供亨利爵士特調,絕對是朝聖首選!



【記得要點 Glamorous HENDRICK'S TONIC&HENDRICK'S TONIC】


- Glamorous 艷 • Recipe:Hendrick's Gin /洛神花椒茶/玫瑰/水果醋 • Taste:用洛神去襯托出亨利爵士琴酒最經典的小黃瓜與玫瑰香氣,搖出細緻優雅的泡沫酒體,香氣繽紛而帶有綿密的口感。


- Flower Labyrinth 花迷宮�

• Recipe:Hendrick's Gin/自製水果茶/草莓水/柚子 • Taste:先賣個關子,限量隱藏酒款,有機會不妨來試試!


- HENDRICK'S TONIC 亨利爵士琴通寧 • Recipe:Hendrick's Gin/Premium Tonic Water/小黃瓜/玫瑰 • Taste:能夠完整呈現出亨利爵士琴酒的黃金比例,以高級通寧水與玫瑰花帶出更豐富的口感層次,角逐本屆最強Gin & Tonic的強力候選人!



【我們在哪】 福來許咖啡一樓


注意事項:

  1. 本活動包含酒精飲品,未滿18歲請勿飲酒且不得參加。

  2. 福來許生活企業股份有限公司保有活動說明及解釋之權利。



#HendricksGin #亨利爵士琴酒 #格蘭父子

#Marquee #Ice #Taïrroir #Mirawan #Ivan

----------------------------------------------------------------------

2021 全台最大琴酒嘉年華 活動資訊

時間:2021.4.24 (SAT) - 25 (SUN)

地點:台北市大同區迪化街區 Dihua St., Datong Dist., Taipei City


2021 Gin & Tonic Pa

FB: @gintonicpataiwan

IG: https://www.instagram.com/gintonicpatw/

Web: http://www.gintonicpa.com/

----------------------------------------------------------------------

#2021GinTonicPa #全台最大琴酒嘉年華

#BiggestGinPartyInTaiwan

#人琴味 #用琴酒看台灣

#GinTonicPaTaiwan

#GinTonicYourEveryday #lifestyle