琴為何物 - 到利多吉體驗西班牙火山般的熱情!



西班牙人熱愛陽光,莎士比亞在形容雪莉酒時就將其比喻為「裝進瓶子裡的西班牙陽光」,而這次他們把陽光的能量都透過火山岩濃縮在這款 Gin Volcanic Botanics & Russet 西班牙火岩琴酒中了!


這隻琴酒使用了超過21種以上材料分三次浸泡,再透過手工打造銅製壺式蒸餾器分三次蒸餾,而三次蒸餾都加入火山岩石融入火炎的靈魂,寓意讓酒體充飽滿滿的爆發力!



第一次浸泡,青核桃採摘於生長期中的果粒,加以浸泡在酒精中存於酒窖超過一年,再隨同火山岩一起予以蒸餾出基酒。

第二次浸泡 ~ 植物根、籽、藥草、香草植物。【11種以上】增添提供更多不同複雜香氣。檸檬馬鞭草、薄荷、鼠尾草、迷迭香、肉桂、小茴香、甘菊、杜松子果粒、金絲桃、荳蔻、八角、...以及更多成分。再隨同火山岩一起予以蒸餾。

第三次浸泡 ~ 果類、植物。【9種以上常用材料】我們說它是琴酒式浸泡蒸餾製作,製作定義出屬於品牌風格的重要階段。所使用的果類、植物類包括杜松子、當歸、芫荽就是香菜、檸檬皮、乾苦橙橘類皮、威尼斯百合、肉桂、橙味啤酒花、薑、及其他成分。



除火岩琴酒外,利多吉還特別帶來了兩款高階琴酒,使用法國葡萄園的葡萄結合另外17種材料釀成的London Dry Gin – Antidote解藥琴酒;以及由堅持環保概念,特別使用生態包裝鋁瓶,產於法國的M琴酒〈M The Gin〉。活動期間皆可搭配三款Fever Tree通寧水〈原味、地中海、接骨木〉製作Gin & Tonic提供!


在兩天展期中,利多吉特別邀請到來自〝酒咖飲冰室〞的三位高手,這是今年才開設的人氣新店,由三位身經百戰、師出名門的專業人士所組成。龍哥,負責現場營運。白天有提供濃香醇的專業的咖啡,也能享用專業調酒。晚上,由小賴主理酒吧,說到小賴絕對是業界技術精湛的女調酒師佼佼者之一。承襲所學宗旨之一,調酒永遠要讓人感到溫暖與適中。這也就是為什麼酒咖飲冰室標榜【樸實不華暖人心、胃的有愛空間】。活動期間除了Gin & Tonic,他們將會呼應時事,以鳳梨製作改編自經典調酒邁泰的創意特調Jod-Gin-Tai;每天還會推出身歷其境超真實調酒活動,一天限量30杯,先搶先贏,歡迎琴迷們來到福來許咖啡館二樓利多吉的攤位享受初夏的清涼!


注意事項:

  1. 本活動包含酒精飲品,未滿18歲請勿飲酒且不得參加。

  2. 福來許生活企業股份有限公司保有活動說明及解釋之權利。



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2021 全台最大琴酒嘉年華 活動資訊

時間:2021.4.24 (SAT) - 25 (SUN)

地點:台北市大同區迪化街區 Dihua St., Datong Dist., Taipei City


2021 Gin & Tonic Pa

FB: @gintonicpataiwan

IG: https://www.instagram.com/gintonicpatw/

Web: http://www.gintonicpa.com/

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