Copyright ©2011 - 2018 福來許生活企業有限公司 Fleisch Living Co., Ltd.

Tel: +886-2-2556-2526

  • Mr.GTP

新加坡Jigger & Pony帶你體驗最in的國際琴潮!


  在新加坡這個即為競爭的國際之都,新開設的酒吧要能夠站穩腳步並不容易,而 Jigger & Pony在短短六年間不但闖出名號,還數度代表新加坡入選亞洲50大酒吧,非常不簡單;去年Whisky LIVE他們首度受邀來台,由看板調酒師之一的Sam代表出席,讓台灣酒迷們留下了很深刻的印象。而今年Gin &Tonic PaJigger & Pony一次派出了旗下兩大王牌 - Jerrold Khoo & Sim Sze Wei聯袂來台,要給琴迷們更多的驚喜!

Jerrold Khoo (上左)出身於星巴克,擁有深厚的調飲底子,在2013加入Jigger & Pony扮演了這個團隊能夠掘起非常重要的角色,並於去年獲得帝亞吉歐World Class頂尖調酒師大賽的新加坡冠軍;而Sim Sze Wei (上右)在各大國際比賽的成績也不遑多讓,他於2017的Stoli Elit - Art of Martini Global Finals進入了最後決賽;而在去年一口氣囊括了君度調酒大賽的世界亞軍,以及百加德傳世雞尾酒大賽的最終決選資格。


  在這次的活動中,他們兩位以來自艾雷島的The Botanist Gin植物學家琴酒特別設計了兩杯特調,第一杯Rice Martini由Jerrold創作,用特製的米醋增添經典馬丁尼的風味,並誘發出The Botanist Gin豐富的草本香氣;第二杯Beets Me則是Sim擔綱,為Negroni的改編版,以特製的香料糖漿,加入君度橙酒調和風味,讓這杯酒比經典Negroni更易入口,同時帶出令人驚豔的絕妙層次。這兩杯酒充分展現了Jigger & Pony最擅長的的經典調酒改編風格,歡迎大家屆時來人頭馬君度的攤位好好體驗。



12 次瀏覽