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生活講堂

動態講堂

靜態講堂

藝文講堂

 

生活講堂

日期:2018/4/15(日)

地點:URS127 台北市大同區迪化街一段127號2F

12:30 ~ 14:00

酒肉植友-微醺手作講堂

講者:有肉 Succulent           &Gift

結合在地的多肉植物與盆器設計禮品店,
與來自艾雷島獨一無二的琴酒。
原料皆來自大地,因為境遇與容器不同,
讓植物有了全新的形體與風貌。
讓有肉 Succulent & Gift與 Botanist Islay
Dry Gin帶您體驗生活中的美好。

14:30 ~ 15:30

英倫紳仕養成術

講者:OAK ROOM

「牛津鞋不是雕花鞋?」
Oak Room將帶您從傳統至當代,由淺入深
認識紳仕鞋的變革與西裝的完美穿搭。
佐以不斷創新的No.3 London Dry Gin調酒
,讓您不只穿得性格,也喝得體面。
「禮儀,成就不凡之人」

16:00 ~ 17:00

我的選擇,我的路

講者:徐嘉凱 導演

我從走進酒吧的客人,到拍出了
Mr.Bartender的導演,最終成為了私室的老
闆,這一路的故事讓我一邊喝一邊跟你說

17:30 ~ 18:30

我的,Gin & Tonic食桌

講者:葉怡蘭 飲食生活作家

看似簡單直覺、實則變化與講究無限的
Gin&Tonic,一旦與食物相遇,將撞擊出什
麼樣的精采火花?始終認為享受美酒最好
的方式,就是與美食一起享用的葉怡蘭,
將與您一起深入探索Gin&Tonic的酒食搭配
樂趣,以及和台灣在地小吃水乳交融的可
能性。

 

動態講堂

日期:2018/4/15(日)

地點:小城外 台北市大同區民生西路362巷15號2F

13:00 ~ 14:00

咖啡愛琴酒

講者:高心潔

美酒加咖啡,讓我們用咖啡師的視角,
重新詮釋咖啡和琴酒的可能性,

讓迷人的咖啡香氣和酒香,讓你心醉卻又不讓你睡。

14:00 ~ 15:00

當六琴酒遇上香草&香料

講者: Tomoiki Sekine

日本琴酒工藝和日式元素,不只在地也很國際,

充滿實驗精神的調酒鬼才Tomoiki,

將帶你領略Roku與香草和香料的適搭性。

15:00 ~ 16:00

王牌調酒師與他的琴人

講者: Pauline Jame

風流倜儻的Paul將和你分享香港業界最新的流行趨勢,

同時也跟你分享他所喜愛的琴酒們。

16:00 ~ 17:00

Hungie的異想世界

基本分子技術運用

講者:Hungie Fong

讓我們跟著Origin & Envoy吧檯經理Hungie,

透過分子技術將天馬行空的想法化作現實,

讓調酒變得好喝又好玩。

17:00 ~ 18:00

經典再進化

講者:Sumire Miyanohara

經典調酒重新演繹,透過Bols Genever獨一無二的風味,

以及Sumire細膩精湛的手藝,讓你重新定義經典新滋味。

18:00 ~ 19:00

拆解琴酒裡的地中海

講者:SOSO

隨著對琴酒友直友諒友多聞的Soso,

拆解再重組,一起徜徉地中海,

帶你領略琴海的風味和美好。

 

靜態講堂

日期:2018/4/15(日)

地點:福來許茶樓 台北市大同區迪化街一段94號1F三進

14:00 ~ 14:45

與琴同樂

講者:李姿慧

琴酒爆發的世代中,如何在眾多品牌之中,

找到適合自己的琴酒和通寧水,

並且可以在家輕鬆調製來上幾杯。

15:00 ~ 15:45

搞清楚!這不是琴酒!

講者:Sumire Miyanohara

荷蘭琴酒?到底什麼是Genever?

和一般琴酒又有什麼不同?

讓Bols日本品牌大使宮之原寿美礼,一起和你說明白。

16:00 ~ 16:45

「和」而不同─異軍突起的日本琴酒

講者:鍾偉凱

提到日本,你最先想起的酒類會是什麼?

日本酒、燒酎,還是有錢難買的威士忌?

如果你還不知道在琴酒復興浪潮中,日本也以獨特素材與審美觀,為自己爭得一席之地,現在便是好好認識它們的時刻。

17:00 ~ 17:45

琴迷時芬

講者:Soran Nomura

一段發想自芬蘭桑拿浴,追逐夢想和發揚在地的故事,

     讓日本品牌大使Soran,帶你一同感受芬蘭裸麥獨一無二的       魅力。

18:00 ~ 15:30

法式新浪潮

講者: Karl Too

來自法國以葡萄為原料,精選14種植物風味,

詮釋精緻工藝,第一次在台與喜愛琴酒的各位見面,

一同探索更多的可能性。

豐琴小品味

地點:豐舍

(台北市大同區迪化街一段350號)

15:00 ~ 16:30

講者: Rolf

酒是生活中不可或缺的元素之一,這次豐饒薌舍主廚Rolf特別在Gin & Tonic Day這天推出豐琴小品味講堂,希望帶大家用味覺進行一場微醺的冒險。

藝文講堂

日期:2018/4/15(日)

地點:滋養 台北市迪化街一段247號

 

14:00 ~ 15:00

城隍來保庇,鬥陣去台灣!

講者:台北霞海城隍廟-孟寰

先民們不畏氣候的險峻,海象的無常,冒著生命危險勇渡黑水溝,來到台灣,又是如何從無到有,從艱辛到富 ; 廟宇文化,城隍文化又是如何演變成為台灣信仰的依託,就讓我們聽台北霞海城隍廟-孟寰為我們一一細說台灣演進與廟宇文化故事,讓您猶如觀賞4D電影一樣身歷其境,體驗一場穿梭時空的文化之旅。

15:20 ~ 16:20

大稻埕就是一個巨大的博物館

講者:台北城市散步-邱翊

邱翊是大稻埕人,同時也是台北城市散步執行長,帶過無數場街區導覽,從小吃到街景,從歷史到文化,這次應邀來為大家分享,我們熟悉的陌生城市臺北城,我們時常經過,但卻也錯過,透過邱翊述說臺北城的故事的同時,彷彿也置身於街道上,感受臺北城每一個角落最真實的樣貌。

16:00 ~ 16:45

老木盒.舊時光.新文藝

講者:老桂坊 吳俊美

  1. 萬物包容的島:台灣豐富的地理,物種,族群

  2. 復古這件事:從一位大陸交換生談歷史課本外的故事

  3. 老木盒的時光旅行:火柴盒的片片記憶

  4. 百年煙盒剪貼簿:舊時光新創藝

  5. 借用大稻埕”南街殷賑”圖:記錄一個世代的繁華

   6.包容萬物的島:尋找遺落的美好